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广东龙门县她辞职做农民创出新天地天山蜡菊

发布时间:2022-06-25 17:28:48

广东龙门县:她辞职做“农民”创出新天地

李慧文在查看红米稻谷的生长情况。

(左)红米稻谷,(中)白米稻谷,(右)黑米稻谷。

又到晚造水稻收割季节,在龙门县平陵镇祖塘村黄澄澄的稻田中,一片深红色的稻田特别引人瞩目。在这片红稻田边,一位身着红色上衣,鼻梁上架着眼镜,梳着马尾,背上挂着一顶草帽的女子,正仔细查看稻穗的情况。这是红米,长得挺好,马上就可以收割,我们已准备好粮仓收稻谷了。这名女子是龙门县惠兴水稻专业合作社(下简称合作社)理事长李慧文。外表文静脸上挂着甜美笑容的她,无论怎么看,也不像是一个干农活的人。我原来是当老师的,后来辞职干农业。我想让更多人吃到我们龙门的优质大米。面对记者的疑问,李慧文解释说。

连续10多天奔波在收割现场

1982年出生的李慧文是土生土长的平陵人。自从龙门县晚造水稻收割开始,李慧文就奔波在水稻收割现场。

合作社现有116位合作社员,种植面积约2000亩,有订单合同的合作农户有近5000户,种植面积约6000亩,另外还有一些不是合作关系的农户,也会将大米送过来。这些水稻种植地,分散在龙门县的多个乡镇。重阳节后,李慧文已经在各乡镇农村跑了10多天。要看今年收成的情况跟去年有什么不同,还要向村民了解不同水稻品种种出来的稻谷质量如何,以后要怎么改进等等。

因为乡村的山间小路难走,要是开车进去,光车辆掉头就得花上半个小时,于是,李慧文就自己开摩托车进山里,到农户家里了解情况。有时候跟农户聊到晚上9时多,稻谷收割完后她才走。前几天气温较低,尽管李慧文冻得发抖,但她依旧坚持站在稻田边,等农户的稻谷收割完后才走。今年过完年就要给农户发种子了,先探清楚,心里才有底。

当天李慧文查看的红米稻田,是今年才试种的新品种。这是红米,今年才开始在这个村子试种。李慧文笑着说道,刚开始有人不了解红米,还以为这片稻谷出了问题,说打虫用药过度,稻谷叶子都变红了。除了红米,合作社还发给农户黑米种子,现在一些村民种的黑米也已经成熟收获了。李慧文说,红米和黑米属于糙米,虽不及大米软滑,但营养价值很高,有预防贫血的功效,可以用来主打‘养生米’。

自小生活在农村与水稻有感情

李慧文原本是一名老师。2001年,她进入平陵中学任教,先后教过电脑、地理、综合实践活动等科目,还被任命为校团委书记。我当老师时,很拼命的。不管是上课还是招生,工作做得很认真,常常到学生家家访很晚才回家。她告诉记者。

做了9年多的老师后,她选择辞职。说到为何要辞去公职来做一个农民,李慧文说,自己也有些说不清楚。她从小生活在农村,吃着有天然芳香的龙门大米长大,与龙门水稻有一种难以割舍的情感。除了喜欢龙门的米外,还有一个食品安全的问题。因为婆家经营大米,她经常被亲戚朋友和学生家长问到一个问题:如何能购买到放心的大米。

这让李慧文有了尝试做农业的想法,怎样生产出健康安全的农产品呢?她觉得龙门的大米应该让大家觉得安全,就这样,李慧文踏上了农业之路,放下粉笔与稻谷打起交道,开始不断探索。

初入行曾误收湿稻谷

刚踏入农业的门槛,李慧文完全是个门外汉,什么都不懂。就连大米有哪些品种她都懵然不知。

她没想到,大米还有如此多的品种,她把家里收购的丝苗米、美香粘、七丝粘等几种不同的大米,摆在一起进行对比。有些大米,外表看起来没有什么不一样,但煮成米饭后,其香味口感有很大差别。于是,李慧文就通过看书来对比各种大米的特性,研究大米在长短、圆扁、色泽、香气等方面的差异。她通过实践、上网、跟农民交流来学习,参加各种农业培训。市农技推广中心举办的阳光工程农村青年创业培训班,李慧文连续参加了两次,结识了不少水稻种植户。

作为刚入行的新手,李慧文也吃过亏。由于婆家有一个大米加工厂,每年都要收购大量的稻谷存放起来,以备一年加工用。有农户将还未完全晒干的稻谷拿来卖,李慧文没有辨别出来,直接收购后存放在仓库里。好在家人经验丰富,抽检时看出了端倪,没办法,只能全家出动,把这些稻谷搬出来重新拿到学校的操场去晒干。如果没有及时发现,等稻谷发霉了,损失可就大了。

李慧文知道,只有不断学习,自己才能从一个外行成为内行。如今李慧文说起稻谷来头头是道。这其中的艰辛,只有她自己知道。

牵头成立合作社统一种植销售

经过勤奋学习,李慧文逐渐熟悉了水稻生长情况,有了底气后,2011年,李慧文牵头成立了合作社。

李慧文的合作社,采取加工厂 合作社 农户 基地的模式进行运作,每年由粮食加工厂根据市场需求向合作社发出收购订单,再由合作社向农户提出种植量,并签订购销协议。为保证质量,合作社统一选用优质水稻种子免费发放给社员并统一种植(对于合作农户则以半价出售);统一以低于市场价向社员供应生产资料;统一播种;统一进行田间管理和技术指导,实行统防统治;统一收割;统一以高于市场其他优质稻谷价格收购水稻;统一包装销售。

为鼓励社员种出安全大米,社员们种出来的大米,合作社的收购价比当地优质稻谷要高出10%左右。李慧文告诉记者,因为从源头控制稻谷质量,合作社成员的稻谷品质好,曾经有一年,村民还在院子里晒稻谷时,就有外地人开车过来高价抢稻谷,导致那年他们少收了不少稻谷。后来,他们逐渐完善了与农户的购销合同。在免费发放种子种植时,也不再单一地像以往那样不收取定金。对于不太熟悉的合作农户,我们会先收定金,到了收购的时候,再把定金返还。

如今,合作社成员的水稻种植已经拿到了无公害产品认证,要求农户按照绿色食品的的标准种植稻谷,要保证社员的稻谷能卖出好价钱。

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