寿光蔬菜安全走进百万群众心间毛华菊

寿光蔬菜安全走进百万群众心间

在寿光,蔬菜产业已逐步发展到全产业链模式,从单一的蔬菜生产到下游的蔬菜深加工,再回溯到种苗培育、良种研发。在寿光,早已经告别了单纯的农民玩大棚的模式,越来越多的寿光人都能参与到蔬菜大产业模式之中,成为新一代“蔬菜人”。而蔬菜安全这一产业的重中之重,也渐渐走出单一的政府高压监管模式,演变成一种政府监管、企业自查与群体自觉的格局,寿光蔬菜安全已经从大棚走出,走进百万群众的心间。

检测网络延伸至村头地边

“我玩大棚玩了10多年了,就靠着这个产业,所以,不能在种菜上打马虎眼,否则,不光昧了良心,更是砸了自己的饭碗,这个理我们当地的菜农都明白。”洛城街道林家村菜农王晓明向记者道出了自己的心声,

在蔬菜安全环境日益改善的情况下,寿光市围绕蔬菜生产、管理、加工、销售等各个环节,制定了215项生产标准,推行了蔬菜大棚准建制、蔬菜质量编码追溯制、农产品市场准入制和基地产品准出制“四项制度”,探索实行了寿光蔬菜质量白皮书……

此外,寿光对村头地边的蔬菜交易市场进行了集中整治,对不符合标准的755处村头地边蔬菜市场进行了取缔,保留的575处市场全部配备高标准速测设备,形成了全覆盖的检测网络,实现了固定检测与流动检测、定样检测与抽样检测的有机结合。

品牌引导蔬菜品质全面提升

在燎原果菜合作社,高级农艺技师和技术员的工作不仅是对入社农户进行技术指导,还有技术监督的职能。合作社负责人李春香解释称:“如果入社农户在种植过程中使用了违禁、售农药,合作社将立即终止与农户的协议;如果农户送检的蔬菜样品检查出高农药残留,合作社也会立即终止其协议,全面保护消费者权益。”

寿光注重发挥企业的市场主体作用,利用企业品牌力量引导菜农自觉生产安全放心蔬菜。燎原果菜合作社为了保证“燎原”系列产品质量,不仅投资建立检测中心,对自有基地1000亩以及与农户合作种植大棚500个进行严格检测,同时,还在蔬菜、果品上应用安全追溯条码管理系统,使其产品做到了有据可查,能够追溯。

标准化让产品品质更有保障

位于寿光大西环的现代农业园区内的八号种植厅,也被称作荷兰模式厅,采用了最先进的岩棉栽培模式,不使用土壤,而是通过营养液来种植作物。这座占地7124平方米的种植厅内有17000株西红柿,年产量达到450吨,一年效益能达到400万元。

“这个种植厅不光效益高,还基本实现了自动化和机械化,非常节省人工,这么大的一个厅,日常管理人员,只有4个。”范方青就是4名管理员中的一位。在八号厅里,浇水、施肥、用药、控制温湿度等日程管理只需要在操作系统设置好参数,大棚管家会按参数进行自动管理。这样标准透明的流程,不仅让生产效率提高,也让蔬菜质量监管更加无缝;同时,像范方青这样的蔬菜产业工人整体素质的提高,也让蔬菜品质更加有了保障。

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